آموزش آشپزی ، مدل ، تعبیر خواب واقعی، عکس، پزشکی طرز تهیه غذا ، پزشکی و سلامت ، تعبیر خواب ، مناسب ها ، مدل مو ، مدل دکوراسیون ، عکس عاشقانه ، بیوگرافی بازیگران ، فیلم و سریال ، زناشویی ، خبر هنری
خوراک لوبیا چیتی با مرغ و قارچ
خوراک لوبیا چیتی یکی از غذاهای خوشمزه می باشد که می توانیم آن را ساده درست کنیم و در برنامه غذایی خودمان قرار دهیم داخل این خوراک برخی گوشت و یا مرغ می ریزند اما برخی آن را بدون گوشت آماده می کنند.
خوراک ها انواع مختلفی دارند که ممکن است برخی تعدادی از آن ها را بیشتر درست می کنند یکی از آن ها می تواند خوراک لوبیا باشد معمولا این غذا را نان سرو می کنند اما برخی آن را با برنج تهیه می کنند و در کنار آن می توان سالاد شیرازی یا سبزی خوردن قرار می دهند دستور پخت برای ۴ نفر مناسب می باشد برای اطلاع از آموزش آشپزی و طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی به این شکل نظاره ها را همراهی کنید.
مواد لازم خوراک لوبیا چیتی
لوبیا چیتی سه لیوان
پیاز یک عدد
مرغ ۷۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
سیب زمینی یک عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
آبلیمو به مقدار لازم
نمک و ادویه به مقدار لازم
روغن و آب به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی
لوبیا را از شب قبل خیس می کنیم بعد پیاز را خرد می کنیم و در مقداری روغن آنها را سرخ می کنیم تا زمانی که طلایی شود مرغ را خرد کرده و داخل پیاز ریخته و مقداری آن را تفت می دهیم و لوبیا از آب خارج کرده و داخل مواد ریخته و کمی تفت داده سپس رب گوجه و فلفل و زردچوبه و نمک را به آن ها اضافه کرده و مقداری آن را تفت می دهیم حدود چهار لیوان آب داخل آن ها می ریزیم.
بعد از اینکه آب چوش آمد درب قابلمه را گذاشته و حرارت کم کرده و اجاز می دهیم تا گوشت و لوبیا نیم پز شوند سپس سیب زمینی و را نگینی خرد کرده و داخل آن می ریزیم زمانی که سیب زمینی نیم پز شد قارچ را اسلایس کرده و داخل آن می ریزیم یک ربع آخر طبخ آبلیمو را به آن اضافه کرده و زمانی که خوراک پخته شد و جا افتاد و غلیظ شد آن را سرو می کنیم.
نکات مهم در تهیه این خوراک
- غلظت آن به اندازه خوراک لوبیا سبز می باشد اما می توانیم بنابر بر ذائقه آن را رقیق تر و یا غلیظ تر کنیم.
- در صورت تمایل به آن زعفران هم اضافه می کنیم.
- در صورت نیاز میزان آب را کم یا زیاد می کنیم.
- می توان از گوشت گوسفندی هم استفاده کرد.
- برای تزیین از پیاز داغ و سیب زمینی سرخ شده و قارچ استفاده می کنیم.
منبع : nezareha.com/1520/%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%a7%da%a9-%d9%84%d9%88%d8%a8%db%8c%d8%a7-%da%86%db%8c%d8%aa%db%8c