مواد تهیه و درست کردن شیرینی نخودچی خوشمزه

مواد تهیه و درست کردن شیرینی نخودچی خوشمزه

شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های معروف می باشد که از نظر خیلی ها طعم خوبی دارد و سعی می کنند که حداقل در تعدادی از مناسبت هایشان که شیرینی تهیه می کنند از این نوع باشد کلا بعضی ها سعی می کنند در مواقعی بخصوص زمان ها شادی و چشن و سرور شیرینی تهیه کنند که ممکن است شیرینی های مختلفی را انتخاب کنند گاهی بعضی ها ترجیح می دهند برای مراسم های خاصی از شیرینی هایی استفاده کنند که با آن مراسم ها بیشتر مناسب باشد ولی گاهی هم بر اساس سلیقه و تمایل خودشان نوعی از شیرینی را انتخاب می کنند اما برخی هم بطور کلی زیاد از شیرینی ها استفاده نمی کنند و یا از شیرینی های خیلی ساده و بدون خامه استفاده می کنند دستور پخت برای ۴ نفر مناسب می باشد برای اطلاع از این آموزش نظاره ها را همراهی کنید.

مواد لازم شیرینی نخودچی

پودر قند یک پیمانه
آرد نخودچی دو پیمانه
روغن جامد نصف پیمانه
کره ۲۵ گرم
پودر هل نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه شیرینی نخودچی

پودر قند را در ظرف مناسبی می ریزیم سپس روغن جامد و کره را به آن اضافه می کنیم و با استفاده از همزن آن را با هم ترکیب می کنیم و آنقدر هم می زنیم تا سفید شود بعد از آن آرد نخود چی را آهسته آهسته روی آنها الک کرده و با دست آن را به خوبی ورز می کنیم و در نهایت پودر هل را داخل آن ها می ریزم و دوباره خمیر را ورز می دهیم تا زمانی که مواد داخل خمیر از هم جدا نشوند و خمیر به شکل گلوله در بیاید فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن کرده و سپس ظرف مناسبی را برمی داریم و آن را چرب می کنیم سپس خمیر را داخل آن پهن کرده و با استفاده از قالب های مخصوص آن را قالب می گیریم سپس یک ظرف نچسب را برمی داریم و آن را چرب می کنیم و شیرینی های قالب زده شده را داخل آن قرار می دهیم و به مدت ۱۵ دقیقه آن را داخل فر قرار می دهیم.

نکات مهم

1. می توان از کاغذها ی روغنی مخصوص نیز استفاده کرد.
2. این مواد می تواند برای افراد بیشتری هم مناسب باشد.
3. برای تزیین آن از پودر پسته و یا هل استفاده کرد.

همچنین ببینید طرز تهیه : کیک پرتقال – رولت خامه ای – پنکیک